Bouquets de guimauves et de marmelade à faire soi-même. Photo, master classes

Un grand nombre d’hommes offrent à leurs proches des bonbons et des compositions florales. Les tendances modernes ont fait leurs propres ajustements et jouissent désormais d’une grande popularité. bouquets sucrés, à base de guimauves et de marmelade. Un tel chef-d’œuvre ravira son destinataire et sera un merveilleux régal.

Types de bouquets sucrés

Les délicieux produits artisanaux peuvent contenir une variété de garnitures.

La marmelade et la guimauve sont combinées avec les éléments suivants :

• tous les fruits (pêches, pommes, abricots, agrumes) ;
• baies (framboises ou fraises) ;
• bonbons;
• chocolat;
• biscuit;
• petits jouets;
• éléments thématiques (souvenirs en forme de cœurs, d’anges ou de baisers) ;
• fleurs fraîches.

Selon la forme du produit, il peut y avoir :

• luxuriant;
• en forme de cœur;
• bouclé;
• volumineux.

Selon la méthode de conception, les surprises sont :

• composées sous forme de compositions complètes complexes ;
• dans un panier;
• sous la forme d'un bouquet régulier, enveloppé dans du papier cadeau.

Différences et caractéristiques des chefs-d'œuvre réalisés à partir de bonbons :

• l'ensemble sucré est composé d'ingrédients sélectionnés à la main ;
• l'artisanat n'est pas seulement agréable à l'œil, mais procurera également un plaisir gastronomique ;
• donner au produit une forme non standard et préférée ;
• La taille du bouquet varie de très petite à énorme.

Ce dont vous avez besoin pour créer un joli cadeau

Les bouquets de guimauves et de marmelade sont fabriqués à partir de produits sucrés, de divers matériaux artificiels et naturels, et également à l'aide d'outils techniques.

Ingrédients

Pour créer une composition belle et originale, vous devriez acheter plusieurs types de guimauves différents :

• grandes et petites tailles;
• spécimens « demi » ;
• imitant les inflorescences de roses;
• composants plats enrobés de chocolat;
• guimauves miniatures;
• une tresse de guimauve allongée à partir de laquelle est tissé un cercle décoratif.

Les produits sucrés sont complétés par les éléments suivants :

• des bonbons gélifiés de formes et de couleurs variées dont le design est assorti ;
• œufs en chocolat;
• macarons;
• divers produits de confiserie;
• caramels, sucettes;
• baies et fruits brillants;

• barres et tuiles de chocolat;
• meringue;
• branches artificielles ou naturelles;
• herbes fraîches;
• dragées aux noix ou aux raisins secs;
• physalis.

Des herbes aromatiques (mélisse ou menthe) viendront rafraîchir le dessert offert.Il est recommandé d'utiliser les fruits des plantes uniquement sous forme propre et sèche. Pour les plantes fraîches, il est conseillé de les envelopper dans du film alimentaire afin que les éléments n'entrent pas en contact avec les ingrédients consommés.

La palette de couleurs de la composition doit être choisie à l'avance. Les guimauves sont vendues principalement dans des tons pastel, et plusieurs articles lumineux sont sélectionnés pour les accents. Enfin, il convient de regarder de plus près les éléments décoratifs et l’emballage.

Outils

En plus des produits, vous aurez besoin d'outils et de matériaux auxiliaires pour former des structures sucrées :

Nom	Particularités
Brochettes en bois	Cure-dents courts ou bâtons longs pour les boutures.
scotch	Double ou simple face, 10 mm et 50 mm de large.
Ciseaux
pistolet à colle	Pour coller les emballages.
Ruban de soie ou de satin	Options multicolores pour la décoration et la fabrication d'arcs.
Ruban adhésif	Cela aidera à réparer le travail.
Éléments décoratifs	Pour la décoration
Agrafeuse
Gants	Pour éviter de laisser des traces sur les bonbons collants.
Papier d'emballage	Avec une structure brillante (film ou cellophane de différentes couleurs).
Tubes durs	Fabriqué en plastique pour contenir des produits sucrés.
Fil	Version monoconducteur sans gaine, pour boutures.
polystyrène ou caoutchouc mousse	Pour une base stable.
Mousse florale
Conteneurs divers	Fabriqué en plastique, en argile, en faïence, en bois ou en osier.
papier kraft	Pour l'emballage
Film transparent floristique

Précautions et nuances techniques

Les bouquets de guimauves et de marmelade sont réalisés en tenant compte des nuances suivantes :

• Il est conseillé de s’assurer à l’avance si le destinataire appréciera le cadeau savoureux ;
• Il est utile de savoir si le destinataire présente des contre-indications à la consommation de produits sucrés, car le pourcentage de sucre qu'ils contiennent est assez élevé ;
• Si vous prévoyez d’ajouter de l’alcool au bouquet, vous devez savoir si la personne à qui vous offrez ce cadeau boit des boissons fortes ;
• Si le garçon qui fête son anniversaire a une prédisposition aux réactions allergiques ou préfère les produits naturels, il est recommandé d'examiner la composition de tous les ingrédients utilisés. Dans ce cas, vous ne devez pas inclure de nombreux éléments contenant des colorants nocifs dans la composition ;
• Il est préférable de choisir l'emballage à l'avance. Si vous n'êtes pas sûr de la fiabilité d'une structure alimentaire construite sur des brochettes, vous devez alors choisir un panier solide et pratique ou une boîte colorée.

Bouquet de guimauves

Pour préparer ce produit festif, vous aurez besoin de guimauves de différentes tailles et couleurs.

Master class sur le design :

1. Tous les bonbons disponibles sont enfilés sur des brochettes. Pour les grands éléments, prenez 2 anches pour leur donner de la stabilité.
2. L’étape suivante consiste à créer la base. Vous devez prendre 3 à 4 tiges avec les ingrédients attachés et les fixer ensemble avec du ruban adhésif fin.
3. Répétez des actions similaires avec plusieurs autres bâtons.
4. Pour éviter que les composants sucrés ne soient pressés les uns contre les autres, il est recommandé de placer discrètement du papier blanc fin entre eux. Cela aidera à renforcer le produit et à empêcher les ingrédients d’être écrasés.
5. Enfin, fixez la composition avec du ruban adhésif et réalisez un emballage à partir de cellophane floral ou de papier ondulé multicolore.

De guimauves et de marmelade

Les bouquets de guimauves et de marmelade sont réalisés dans l'ordre suivant :

• Il faut préparer 2 à 3 types de pastilles et de petites marmelades, puis les piquer sur de fins bâtonnets de bambou et les disposer délicatement sur une assiette.
• Si le produit est conçu à l'avance, tous les composants à séchage rapide sont emballés dans du cellophane de qualité alimentaire pour préserver leur apparence et les empêcher de se dessécher.

• Prenez un morceau de mousse rond (si vous le souhaitez, enveloppez-le dans du papier ondulé) et piquez-y une à une toutes les brochettes avec les ingrédients enfilés dessus. Pour l'effet, il est recommandé de placer 1 grand élément au centre et de créer la future composition autour de lui.
• En tournant lentement la base ronde, vous devez enfoncer les bâtons en vous concentrant sur le milieu. Pour fixer solidement les tiges, vous pouvez les serrer au point de croisement avec du ruban adhésif.
• Une fois l'artisanat formé, vous devez prendre 1 feuille de papier brillant, placer un objet en mousse au centre de la toile et emballer le produit de manière à ce que la mousse ne dépasse pas.
• Ensuite, le matériau en papier est façonné en bouquet et l'emballage est fixé avec un ruban de satin.
• Pliez 2 autres feuilles de papier de la même taille en diagonale (comme les fleuristes emballent un bouquet de fleurs ordinaire).
• Enroulez les panneaux pliés autour de l'engin un par un, en les fixant avec un pistolet à colle ou une agrafeuse.
• Pour terminer le chef-d'œuvre, attachez-le avec un ruban pour former un nœud.

Des guimauves et des bonbons

Pour créer une composition cadeau sucrée, vous aurez besoin de guimauves, de gelée et de gros bonbons au chocolat mous, de guimauves, de plaques de gélatine et de marmelade de sucre colorée.

Méthode de fabrication :

• Attachez un petit pot en plastique coloré avec du ruban, puis fixez-le au récipient avec de la colle chaude.
• Placez une pomme propre au fond et placez des morceaux de guimauve autour pour plus de stabilité.
• Coupez légèrement 5 bâtonnets de bois, placez 1 grosse guimauve sur chacun d'eux et une tranche de marmelade par-dessus. Ces blancs deviendront le centre de la composition. Enfoncez les roseaux dans la pomme en veillant à avoir la même distance entre eux.
• Enfilez les ingrédients sucrés restants sur des brochettes en bois, en remplissant uniquement la partie supérieure de la tige.
• Si vous le souhaitez, utilisez des bonbons Raffaello, qui sont emballés dans des sachets en cellophane miniatures, collés sur des cure-dents et attachés à la base avec un fin ruban brillant.
• Il est préférable de rouler les feuilles de gélatine en anneau et de les percer.
• Remplissez l'espace dans le pot avec des bâtons sur lesquels sont enfilés des bonbons.

• Le nombre de composants dépend de la taille du conteneur. S'il n'y a pas assez de nourriture, les espaces sont comblés avec de petits morceaux de ruban de soie.
• Découpez des triangles dans du papier rouge et jaune et décorez les bords du panier avec eux.
• Si le cadeau est préparé à l'avance, il est recouvert d'un film alimentaire pour éviter que le produit ne sèche.
• Retirez le cellophane avant de remettre.

À partir de guimauves et de fruits

Pour un dessert aux fruits sucré, vous aurez besoin des produits suivants :

• guimauves de différentes formes et couleurs ;
• guimauves (au chocolat et régulières);
• kiwi;
• orange;
• citron vert;
• citron.

Selon la saison, les types de fruits peuvent changer.

Description étape par étape de la technologie :

• Lavez les fruits, puis séchez-les avec un essuie-tout et laissez reposer 5 à 10 minutes. pour le séchage.
• Ensuite, coupez les composants du fruit en 2 moitiés avec un couteau bien aiguisé.
• Préparez de longues brochettes en bois et enfilez-y des morceaux de fruits et des guimauves. Plus la pièce est lourde, plus on utilise de bâtons pour plus de stabilité. Pour des douceurs légères, 1 bâtonnet suffit. Plusieurs guimauves sont collées sur une tige, créant ainsi d'intéressantes « cornes » volumineuses.
• Le bouquet est assemblé en spirale. Vous devez prendre la brochette du premier composant dans votre main gauche et y placer l'autre ingrédient, en croisant simultanément les roseaux. Le point où les pièces en bois sont maintenues deviendra le lien de connexion du chef-d'œuvre. Chaque composant suivant est posé de manière à ce que les tiges forment une spirale.
• Pour déterminer la direction de l'engin, des coquilles de guimauve ont été placées à l'arrière de l'engin de manière à ce que leur beau côté soit tourné vers le haut.
• Lorsque les bâtons deviennent difficiles à presser, l'endroit où ils sont joints doit être fermement fixé avec du ruban adhésif.

• Enfin, coupez les tiges, coupez l'excédent de longueur et emballez de quelque manière que ce soit. Des rubans, des feuilles fraîches et des inflorescences sont utilisés pour la décoration.
• Pour restaurer l'aspect d'origine des morceaux de fruits, vous devez les vaporiser d'eau froide.

Des guimauves et des biscuits

Pour le bricolage, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• guimauves aux baies et à la vanille;
• craquelins;
• bonbons au chocolat dans un emballage torsadé à une extrémité.

Description étape par étape de la conception :

• Enveloppez chaque guimauve hermétiquement dans du film alimentaire et tordez le bord du cellophane en bas.
• Répétez les mêmes étapes avec chaque biscuit.
• Roulez les bonbons sur une brochette en bois avec le bord de l'emballage, puis fixez-les avec du ruban adhésif.
• Enfilez les deux types de guimauves emballées dans du film plastique sur un bâton, une par une, de sorte que l'extrémité enveloppée de cellophane soit tournée vers le bas, et fixez-les également avec du ruban adhésif fin, en enroulant le bâton à mi-chemin.

• Fixez les biscuits à la tige de la même manière.
• Prenez 2 blancs avec différents types de pastila, croisez-les au milieu de la brochette et fixez-les avec du ruban adhésif large. Ensuite, attachez 1 biscuit, un bonbon et fixez également le bouquet.
• Continuez à former un joli paquet en rembobinant constamment les tiges avec du ruban adhésif. Le résultat sera un bouquet volumineux.
• Coupez une feuille rectangulaire de papier d'emballage, pliez-la en deux le long du côté court, alignez les côtés, puis coupez le long du pli.
• Préparez la 2ème section en utilisant la même méthode.
• Placez le bouquet en diagonale dans une partie en papier, puis enveloppez-le dans les panneaux restants de manière à ce que leurs bords supérieurs soient situés à la même distance les uns des autres sous la forme de pétales.
• Attachez l'engin en bas avec un ruban de soie et faites un nœud.

Des guimauves et des guimauves

Les bouquets de guimauves et de marmelade sont réalisés avec l'ajout de guimauves (sous forme de petits cylindres et de barres multicolores). Il est conseillé de choisir des marmelades rondes, confites, de couleur cerise foncée.

Procédure:

• Placez les bonbons sur une assiette et enfilez des gants.
• Pour les tiges, choisissez des bâtons de bois de 25 cm de long. Prenez 2 roseaux et percez 4 grosses guimauves en 2 points légèrement inclinés de façon à ce que les tiges se croisent.
• Enfilez 1 cylindre de guimauve blanche (100 g) sur chacun. sur des brochettes, en les plaçant transversalement ou dans le sens de la longueur. Répétez les mêmes étapes avec les barres colorées.
• Coupez la guimauve tressée (100 g) en morceaux de 3-4 cm et piquez-les de la même manière que les éléments précédents.
• Ensuite, déposez de la marmelade confite (100 g) sur la tige de la même manière.
• Pour former le produit, utilisez un support rond (diamètre 35-40 cm). Placez 1 grosse guimauve, côté canne vers le haut, au centre de la base. Ensuite, l’objet central est entouré de composants de guimauve plus petits.
• Lorsque l'artisanat comprend 7 à 9 inflorescences, vous devez fixer les tiges au point de croisement avec du ruban adhésif fin, en les enroulant 2 à 3 fois.

• Continuer à former le produit ; après les 4-5 niveaux suivants, fixez les bâtons avec du ruban adhésif.
• En commençant à créer le 3ème cercle, ajoutez 3 grosses guimauves à la même distance, en couvrant les espaces résultants avec de petites guimauves et des guimauves.
• Après avoir réalisé un bouquet rond, vous devez fixer fermement la position des tiges en faisant 6 à 8 tours de ruban adhésif jusqu'au bas de l'engin.
• Ensuite, la jambe du chef-d'œuvre est enveloppée de ruban adhésif de sorte que la surface adhésive soit orientée vers le haut.
• Découpez un morceau de 25x35 cm dans un morceau de papier kraft d'une couleur appropriée. Enveloppez le pied collant dans la feuille de manière à ce que le ruban ne soit pas visible.
• Attachez le produit en bas avec un ruban de satin, en le nouant en nœud.

Comment emballer un bouquet

Presque toutes les variantes de fabrication d'un bouquet sucré impliquent de fixer les éléments sur de longs bâtons fins.

Chaque composant de guimauve ne nécessite pas d'emballage obligatoire avec un film. Ces produits n’ont pas tendance à s’abîmer ou à sécher rapidement. En ce qui concerne l’emballage, il existe de nombreuses options.

Dans le papier

Il est recommandé d'emballer les bouquets faits de guimauves et de marmelade dans du papier.

Différents types de matériaux conviennent ici :

• emballage en carton ondulé ou coloré;
• cellophane ou filet floral;
• papier kraft;
• tissu en toile cirée ajourée;
• tulle résistant;
• ruban de satin.

Option de formation d'emballages en papier :

1. Découpez un morceau rectangulaire de film floral transparent qui soit 20 à 30 cm plus haut que l'objet et 2 à 3 cm plus grand que son diamètre.
2. Fixez les bords du cellophane avec du ruban adhésif, créant ainsi un « tuyau ».
3. Insérez la composition sucrée dans ce blanc, en alignant leurs bords inférieurs.
4. En bas, attachez le produit avec un ruban de soie coloré et formez un nœud.
5. Le haut de la figurine en cellophane doit être rassemblé en « accordéon » et au milieu, le bouquet doit être à nouveau attaché avec du ruban adhésif et transformé en nœud.
6. Pour éviter que les composants ne bougent, un tel chef-d'œuvre est stocké verticalement, en le plaçant dans un bocal ou un grand vase.

Dans la boîte

Le bouquet n'est pas seulement emballé, mais également placé dans un récipient stable. À l'intérieur, le chef-d'œuvre est fixé avec du plâtre, attaché à de la mousse, ou l'espace est étroitement rempli de guimauves. Le récipient est décoré de figurines en papier multicolores, de strass et de rubans.

Les options suivantes conviennent pour l'emballage :

• sac en papier;
• boîte à chapeau;
• récipient en carton avec poignées en corde;
• pot de fleurs;
• panier décoratif;
• panier en osier;
• boîte haute;
• vases en argile;
• seau en plastique coloré;
• une boîte haute et étroite utilisée pour les bonbons ou les biscuits.

Option pour former un bouquet sur une base stable :

• Formez une boule avec la mousse, puis insérez-y la pointe de la brochette.
• Mélanger 0,5 kg de plâtre de Paris avec 250 ml d’eau et remuer le mélange.
• Versez le mélange préparé dans un récipient et insérez-y la deuxième extrémité du bâton. Prévoyez 30 minutes. pour la solidification.

• Recouvrir la surface de la sphère en mousse de chocolat fondu et répartir les guimauves dessus.
• La pastila doit être conservée dans la partie inférieure de la pièce ronde pendant 2 à 3 minutes pour qu'elle adhère.
• Enveloppez la tige avec du ruban adhésif fin et coloré et recouvrez le plâtre de gypse avec de la mousse.

Les bouquets à base de guimauve et de marmelade raviront et surprendront vos proches, car ils allient beauté, élégance et originalité. Même les débutants peuvent créer de jolis chefs-d'œuvre, l'essentiel est de choisir les bons composants et de suivre les instructions.

Vidéo sur les bouquets de produits

Bouquets de guimauves et de marmelade :