Un pâtissier (un dessin au crayon du maître et de ses préparations culinaires peut être vu dans cet article) est un cuisinier qui crée des produits de confiserie et divers desserts.
Pour créer de véritables œuvres d'art douces, les compétences à domicile ne suffisent pas, il faut suivre une éducation spéciale et ensuite consacrer beaucoup de temps à la formation pratique et à l'expérimentation des produits.
Un pâtissier est un maître des arts culinaires, spécialiste de la gastronomie, de la préparation et de la présentation des plats, des desserts et des boissons.
Un pâtissier prépare un gâteau pour les fêtes
Faire des biscuits
Produits de boulangerie sucrés
Inventaire du confiseur
Images en noir et blanc d'un pâtissier
Uniforme de pâtissier
Confiserie à la maison
Faire un gâteau de mariage
Dessin de fille pâtissière.
Les futurs confiseurs
Les confiseurs sur les dessins au crayon sont soigneusement habillés et portent toujours une casquette sur la tête, ce qui est typique de leur profession. Cette spécialité trouve son origine au Moyen Âge. Ils étaient traités avec respect par les nobles et les membres des familles royales, qui commandaient souvent des desserts pour eux-mêmes et leurs proches. À l’époque comme aujourd’hui, les confiseurs étaient très demandés et jouissaient d’un grand respect parmi les habitants de la ville.